/i , /af ,

Søndag

Levering

Det er søndag, og dermed i dag min kasse fra Aarstiderne kommer. Det er altid spændende at pakke ud, og det er lækkert at stå med alle disse friske varer.

Ugens menu:

I den kommende uge skal jeg blandt andet have palmekål. Det har jeg vist aldrig smagt før, så det vil jeg glæde mig til.

Palmekål

Varerne i termokassen skal tørres af i et viskestykke, da de selvfølgelig er fugtige af isen, de leveres i. I dag skulle varerne i trækassen, som primært består af grøntsager, også tørres af, da de formentlig har stået ude i nattens regn og storm.

Hver uge medfølger opskrifter og vejledning i, hvordan man opbevarer fx et palmekål, så det bevarer saft, kraft og vitaminer, lige til det skal serveres.

Basisvarer

Før i tiden kunne jeg have en flaske olivenolie i flere år… Og så var den naturligvis intet værd men dog ikke harsk. Nu forsvinder den ret hurtigt, og hurtigt nok til, at det kan betale sig at købe op til flere på tilbud.

Måltiderne fra Aarstiderne kræver af og til specialiteter, og jeg har købt dem, efterhånden som de dukkede op i opskrifterne. Hvem ligger fx lige inde med kokosnøddeolie? Flasker og krukker gør nytte og pynter på køkkenbordet.

God søndag.

/2 Kommentarer/i , /af ,

Braun type 3210

Braun type 3210

Vel nærmest et klenodie

For mange, mange år siden købte jeg en Braun multifunktionsmaskine Type 3210, og egentlig har den primært stået på sin plads i mange år, når jeg da ikke lige skulle røre dej til mine morgenboller. jeg har syntes, det var for besværligt at vaske den af… silly me.

Jeg tror bestemt, jeg har haft den i 15 år.

Efter Aarstiderne

Nu hvor Aarstiderne er inviteret ind i mit køkken, er maskinen i brug så godt som dagligt. Ingen kan skive gulerødderne så fint, for nu ikke at tale om at snitte rødkålen. Ingen kan blende olie, eddike og sennep så godt.

I dag stod menuen på “Hakkebøf og couscoussalat med agurk og peberfrugt“, og gulerødderne skulle skives tyndt – vupti den klarer Braun som en mis. Hvis du har lyst til at prøve hele eller dele af opskriften fra i dag, anbefaler jeg i det mindste gulerødderne. De forener på smukkeste vis surt og sødt, og det er ikke bare, så man kan ane det, men så man kan smage det! Det med anelserne er ikke rigtig noget for mig.

 

 

/8 Kommentarer/i /af

Hold øje

Gennemgang af behov

Jeg har længe haft på fornemmelsen, at jeg hos YouSee betaler for meget mere, end jeg bruger. “Pakkerne” er simpelthen for store. Fx har jeg fri tale, men jeg taler maks 10 timer pr. måned set over et år. På deres hjemmeside kan man tjekke historikken, og den viste klart, at jeg betalte for mere, end jeg har behov for.

Også for det mobile bredbånd til iPadden betaler jeg for meget. TV og internet kan kun blive billigere, hvis jeg opgiver min højhastighedsforbindelse, og det vil jeg ikke.

I virkeligheden burde jeg gennemtænke hele molevitten, men jeg kan ikke rigtig gennemskue det. Der er masser at finde med Google, og der er også noget, der er billigere, men siderne fortæller oftest ikke noget om oppetider eller om de reelle hastigheder, som er ret vigtige for mig. Endvidere har jeg ikke rigtig forstand på det, men jeg ved, at jeg helst vil have det hele hos én leverandør. Der skulle vel ikke være en af jer, der kan komme med input evt. et link?

Nu med regning

Efter at have betjent mig selv og ikke kunne komme længere, ringede jeg til YouSee, der på fornemste vis hjalp mig med at få pakkerne tilpasset mit behov. Der var kun småpenge at spare men alligevel…

Mobilabonnementet blev reduceret fra 159 kr. til 119 kr. Det samme gjorde det mobile bredbånd. Man betaler forud.

Dagen efter fik jeg en mail, hvor de fortalte, at de havde hævet 119 kr. Jeg skrev til dem, at det altså ikke var mig, der skyldte dem 119 kr., men at det var dem, der skyldte mig 40 kr. Min mail fik dem til uden videre at gå mine konti igennem, og derefter kom der en mail om, at de havde trukket 330 kr. for meget. Normalt holder jeg aldrig øje med de regninger. Det vil jeg begynde at gøre nu!

YouSees hjemmeside

Det firma har en af Danmarks ringeste hjemmesider. For det første er den evigheder om at hente siderne ned til ens computer og for det andet, er det komplet umuligt at finde rundt. Det skyldes blandt andet, at man har en konto pr. produkt, hvilket betyder, at man skal logge ind og ud adskillige gange, hvis man vil undersøge flere konti, og det tager som sagt sin tid. Jeg undrer mig over, at så stort et firma ikke gør et eller andet ved det. Oplagte muligheder er:

  1. Lav én side, hvor man kan få adgang til alle konti på én gang ved at klikke på et eller andet.
  2. Gør noget ved loadtiden. Det er en af de ting, der irriterer mig, hver gang jeg skal ind på siden.
  3. Gør siden intuitiv. Man er nødt til at rode rundt i lang tid, inden man finder det, man skal bruge.
  4. Gør det muligt at se det kreditkort, man benytter. Lige nu står der bare, at der er et kort, men man kan ikke se hvilket.
  5. Hvis man fx skifter kort, får man den første måned et brev om, at det kort, de har registreret, ikke fungerer. Det er da OK. Problemet er bare, at det fx vedrører “Regning nummer 9”, men ingen steder fremgår det hvilken af de tre konti, nummer ni vedrører. Og da man ikke inde under betalingskortene kan se kortnummeret, er det også umuligt at sikre, at det nye kort er tilknyttet alle de rette konti. Altså bliver man nødt til at ringe til dem, og det kan i travle perioder medføre, at man skal vente 45 minutter.
  6. Sjusk og dårlig hundeservice!
/4 Kommentarer/i , , , , , , /af , , , , , ,

Diverse

Denne post er virkelig “diverse”, den kommer ud i alskens afkroge og der er ingen sammenhæng mellem emnerne. Så er du advaret.

Tanker om arbejdsmarkedet

Sommerferien er snart ovre for de, der har den luksus. Det ser jeg frem til, da der så kan komme gang i processen med at finde et nyt fleksjob, hvilket er som at finde en nål i en høstak. Mit CV er blevet afkortet med omkring 75 pct. Jeg har brugt Hennys tips, og en god ven har været second opinion. Når jeg selv sidder og skriver, synes jeg jo, det er intet mindre end genialt, og så er det godt at have lidt netværk, der kan rive mig ud af den vildfarelse.

Der er indsat følgende lille tekstboks lige under stamdata, som udgøres af navn, adresse osv., og inden listen over tidligere stillinger:

Baggrundsinformation: Siden januar 2016 har jeg arbejdet i Folkekirkens Nødhjælp. Kontrakten løber til 31. december 2017. Jobbet er et fleksjob, som jeg er godkendt til af Hvidovre Kommune på baggrund af flere års psykisk sygdom (bipolar affektiv sindslidelse, tidligere kaldet maniodepressiv sygdom). Sygdommen manifesterede sig i 2013. Tilstanden er stationær, og medicinen endeligt justeret. Det bevirker, at jeg kan leve et helt almindeligt liv og passe mit arbejde.

Jeg kan arbejde 15 timer om ugen og kan i disse timer udnytte min erfaring og arbejde med opgaver som i indeværende CV. Jeg kan sende et mere fyldigt CV, hvis det har interesse. Dér er opgaver og roller i den enkelte ansættelse beskrevet i dybden.

Jeg vedlægger en udtalelse fra HR-chef i Folkekirkens Nødhjælp, Sune Lyng, som kan kontaktes for yderligere information.

Det er aftalt med Hvidovre Kommune, at min arbejdsgiver kan få 15 timers arbejde mod at betale for en time. Det er et godt tilbud.

Der er fire, der vil hjælpe, og det er godt, for jeg er ikke selv kreativ, og det er der brug for. Det drejer sig om min nuværende chef, Sune Lyng, psykologen og kommunen (de skal). Der er fem måneder til at få det til at lykkes.

Jeg har allerede sendt en form for ansøgning/præsentation til DRs webredaktør, som jeg for et årstid siden havde dialog med her på bloggen. Jeg har markedsført mig som sprogrøgter. De står imidlertid overfor en fyringsrunde, så chancerne er nok små ikke pga. pengene men på grund af signalværdien. Men så har jeg da gjort et eller andet. Faktisk foretrækker jeg at styre processen selv, men jeg tror ikke, jeg kan.

Komfur i løsdele

Nu hvor jeg er begyndt at lave mad igen, går der selvfølgelig noget galt. Et eller andet sort snask, som jeg ikke ved hvor kom fra, løb ned i “ringbrænderen”, altså der hvor ilden kommer ud på et gasblus. Brændertoppen, altså dækslet, så heller ikke for godt ud. Alle huller var stoppede, og alskens husgeråd blev forsøgt: natron, brun sæbe, bagepulver mv. Det hjalp ikke.

Det vidunderlige internet og ditto Google dirigerede mig til reservedele.nu. De har reservedele til stort hvad som helst, man bruger – især i køkkenet. De havde såmænd også både top (500,-)  og dæksel (500,- for et sæt med fire). Når jeg nu var i gang, bestilte jeg også et par nye riste (500,- pr. styk). Flere af tingene skulle de først bestille hos tredjepart.

Jeg gik og tyggede lidt på det, hvorefter jeg ringede til dem og sagde som det var, at jeg havde forkøbt mig. Han syntes, det var ærlig snak, men de havde allerede bestilt hos tredjepart, så de kunne ikke annullere ordren. På to minutter havde han uden yderligere parlamenteren slået halvdelen af prisen af. Det er rigtig fin service, men det siger så sandelig også noget om avancen.

Varerne er kommet i dag. Det er bare ikke de rigtige.

K2R er dog rigtig, så nu er jeg gået i gang med at fjerne det sirupsagtige snask, der ligger nede ved dysen. Sådan har madlavningen så mange glæder…

Der er dog en glæde mere: Når man laver mad og spiser kartofler, kan man dagen derpå spise en eller flere kartoffelmadder med det hele, som er mayonnaise, purløg, salt og peber. Jeg havde helt glemt, hvor godt det er. Og så er der ingen madspild her.

Hjemlige holdninger – bare ikke i mit hjem

Jeg har siddet og hørt et par af lydoptagelserne med psykologen, og faldt over følgende:

Der, hvor jeg kommer fra, og jeg husker det som at det primært var på Bornholm, var de politiske holdninger på den ekstreme højrefløj: Mogens Glistrup var en helt, vi måtte have noget atomkraft, Christiania burde lukkes, og det var på tide at indføre dødsstraf.

Jeg græmmes og forstår ikke, at mennesker, der selv lever på kanten, kan have den slags holdninger. Det er gudskelov fortid nu.

Jeg flyttede ud på Amagerkollegiet i 1981, og havde kopieret disse holdninger – det gør børn jo – og jeg må sige, at jeg stod ret alene med dem. Jeg tabte konstant i politiske diskussioner, som der var mange af, for jeg havde jo ikke noget at have mine absurde holdninger i, når jeg nu bare havde kopieret. Jeg kunne ikke argumentere for dem. Lige som alle de andre abonnerede jeg på “Informeren”, og det var en øjenåbner. Der gik ikke ret lang tid, før jeg var lige så “ræverød”, som alle de andre.

Og det har så hængt ved…