Dagligvarer på nettet

Eksplosion i dagligvarehandlen på nettet

Der er sket en eksplosion i danskernes køb af dagligvarer på nettet hos fx retnemt.dk, nemlig.com og aarstiderne.dk. Danskerne købte i 2018 29 pct. flere dagligvarer på nettet end året før. nemlig.com får tusind nye kunder om ugen. Hvor det tidligere var et storbyfænomen, er det nu udbredt til hele landet. Og hvor det tidligere kun var de velbjergede børnefamilier, er det nu også ældre:

Men også ældre, der har svært ved at komme rundt eller bære varerne, bruger det moderne svar på cykelbuddet hos tidligere tiders lokale købmand. Kilde: Dansk erhverv

Jeg kender faktisk en ældre dame, der bruger nemlig.com på præcis den måde. Det ville være umuligt for hende at bære mel og toiletpapir hjem hver uge, men når nemlig kommer med det, går det hele.

TV Avisen 18:30 havde i aftes (12. januar 2019) et godt lille indslag om emnet. Indslaget starter 15;00 minutter inde i udsendelsen.

Mine erfaringer

Jeg har vel efterhånden handlet hos aarstiderne i 1½ år eller deromkring, og jeg er meget tilfreds. To gange i den forløbne uge måtte jeg smide et æble ud. Det er aldrig sket før. Deres kvalitet er i top. De skriver, de kommer søndag morgen, så de kommer søndag morgen. Ingen slinger i valsen der heller.

Det er dyrere, end hvis jeg selv gik i Netto, men det er et prioriteringsspørgsmål, og da jeg aldrig går ud på danserestaurant, så går det, og så får jeg sund og dejlig mad, som jeg nyder at stå i mit køkken at lave.

Hvad er med?

Først og fremmest råvarerne.

Ferskvarerne skal selvfølgelig pakkes ud først, men de ligger på is, så der kan fint gå et par timer alligevel. Jeg tømmer køleskabet hver lørdag aften og gør det klart og rent til søndag morgen. Ferskvarerne skal lige have en tur med viskestykket, så vandet fra isen ikke kommer med ind

Alt det andet:

  • Citrusfrugter skal ikke i køleskabet men i kurven i vindueskarmen
  • Det samme gælder løg, hvidløg og tomater. Jeg har det ‘problem’, at jeg ikke kan lade være at nippe af blommetomaterne, så de må suppleres.
  • Alle æbler, rødbeder og gulerødder skal i skufferne, hvis der er plads, og ellers må gulerødderne i en pose og op på en hylde
  • Lige p.t. er der mange ananas med til juice. De fylder ad Pommern til på en hylde, men det skal lykkes
  • Der er også temmelig meget voluminøs spinat, men den kan mases lidt.
  • Plus diverse.

Opskrifterne: De er en central del af aarstidernes koncept. Ugens menu er vist og opskrifterne følger med side for side. Mine færdigheder vender langsomt tilbage, men jeg ville aldrig kunne finde på så spændende og lækker mad, som de leverer. Hvem ville købe en kvist rosmarin?

I denne uge skal jeg have:

  • Pitabrød med ‘wannabe-kebab’, sprødt grønt og tzatziki,
  • Fajita-kylling med grøn peber, tomater og quinoa og
  • Pasta i tomatsauce med svinekotelet, squash, rosmarin og mozzarella

Alt kan laves på 30 minutter. Jeg er vist længere om det, men det gør ikke noget. Jeg skal jo ikke nå noget.

“Juice selv kassen”

Det med juicen er lidt for sjov men også lidt for sundhedens skyld. Kasserne er fyldt med varer, jeg aldrig ville få købt til at juice af fx spidskål og iceberg, men der skal jo noget ‘fyld’ til her om vinteren for at overholde 80/20-reglen (80 pct. grøntsager og 20 pct. frugt).

Den giver mig en masse vitaminer, jeg ikke ellers ville have fået. Jeg er begyndt at sætte mig lidt ind i, hvilke vitaminer, der kommer fra hvad, og er de fedtopløselige, får baljen med den færdige juice lige en teskefuld olivenolie.

Hjemmesiden

De har en meget inspirerende hjemmeside, hvor jeg af og til forledes til at købe et kilo Pecorino, som desværre bare er så vanskelig at opbevare. Jeg kan også savle over andre ting.

Nethandel er dejligt!

,

Diverse

I Røde Kors mener vi, at ingen skal sidde uønsket alene juleaften. Julen handler om hygge og fællesskab, og med julevenner skaber vi kontakt mellem værter og gæster, der har lyst til at holde juleaften sammen. Gæster og værter mødes over en dejlig julemidd

, , ,

Diverse

Backup… Tænk at det skulle overgå mig

  • Jeg kunne ikke rigtig sove, så jeg har tilbragt det meste af natten med en så fredelig syssel som at lave en hjemmeside for en veninde, der arbejder med smukke og kreative smykker.
    • Jeg var faktisk stort set færdig; jeg skulle bare lige kopiere en fil fra min egen side til hende side, så hun også kunne få den smarte funktion, der gør, at ‘blogfirkanterne’ på forsiden er 100 pct. lige høje. Jeg kan ikke leve med andet.
    • Jeg overskrev hendes fil med min fil… og nu har jeg en blank side og en administratorside, der ser besynderlig ud. For pokker da. Jeg plejer altid lige at lave en backup af filen. Nåh men nu har jeg jo da lavet alle billederne, og det er faktisk det, der tager tiden.
    • Nu har jeg skrevet til Michael, min redningsmand fra Designunivers, om han kan hjælpe mig. Han plejer at kunne, og jeg har taget backup af databasen, men måske for sent.
    • Jeg tror nok, jeg kan huske, hvordan det skulle se ud.
  • Apropos billeder: GIMP, der er et gratis billedbehandlingsprogram, er et dejligt program at arbejde med. Jeg er allerede bedre venner med det, end jeg nogensinde blev med Photoshop, som jeg nu har givet væk.
    • Det har været en meget lærerig nat mht. billedbehandling. De billeder, jeg har modtaget er ganske enorm store målt i bytes og megabytes. Det går ikke på nettet. Siden bliver tung, og det kan Google ikke lide.
    • Billederne skal selvfølgelig derfor gøres mindre, og de skal skaleres, så de passer til formålet. Jeg lærte om rækkefølgen og om det geniale i at bruge lag. Åh Gud hvor er det simpelt, når man først har fået det ind under huden. Jeg elsker læreprocesser.
    • Det giver blod på tanden. Tidligere har jeg være lidt bange for lag.
  • Jeg vil gerne passe ekstra godt på min spritnye iPad Pro 12,9″ (3. generation). Mit nuværende cover med indbygget tastatur beskytter kun glasset. Jeg vil også gerne have bagsiden beskyttet, og kiggede mig derfor rundt på nettet. Apple har et meget lækkert et inkl. tastatur.  Men prisen er også ‘lækker’, og der er jo sådan set ikke grund til at købe et tastatur yderligere.
    • Jeg fandt frem til forretningen ‘Tabletcovers.dk’, der i første omgang sendte mig et forkert sleeve, men derefter gjorde alt, hvad der stod i deres magt for at finde det rigtige til mig.
    • Så nu bliver det til et sleeve der egl. hører til en MacBook, men målene bør passe. Forretningen har i hvert fald gjort deres, og jeg har givet dem en stilsikker anmeldelse på Trustpilot. Af og til er det berettiget.
  • Det er svært at lave en præsentationsvideo på bare to minutter, hvor man på seriøs vis får fortalt om både fortid, nutid og ønsker for fremtiden. Jeg har rettet og rettet i mit ‘storyboard’, og jeg har øvet optagelsen mange gange. Nu er der kommet et brugbart resultatet ud af det. Min cyberven oppe på Mors har lovet at sætte mit logo op i hjørnet, da min baggrund ellers er lidt for hvid.
  • Det er som om, synsproblemerne er lidt i aftagende, og det glæder jeg mig over. Tasterne farer ikke så meget rundt længere.
  • Der er styr på julen. Dejligt.
  • Du må have en god dag hvad end, du skal.