At skrive til Danmarks Radio

Gamle mikrofoner fra Danmarks Radio

Det er stort set umuligt

Man skal ikke have behov for at skrive til Danmarks Radio (DR), for de vil åbenbart helst ikke høre fra lyttere og seere!

Jeg har lige (gen)opdaget podcastens lyksaligheder: Danmarks Radio P1 er god taleradio fra dokumentarafdelingen; jeg har bare det “lille” problem, at afsnittene afspilles i omvendt rækkefølge, så en serie på fire starter med nr. fire, hvilket selvsagt ikke er videre praktisk.

Jeg har selvfølgelig forsøgt at betjene mig selv vha. Google og vha Danmarks Radios hjemmeside uden at blive meget klogere. Og så er det vel egentlig meget naturligt at skrive til dem, men det kan jeg simpelthen ikke finde ud af. Man ledes gennem et spørgeskemahelvede, som jeg ikke består, for dette her handler jo ikke om en specifik udsendelse men er et generelt spørgsmål til noget, der bare ikke fungerer.

Jeg fik en virtuel ven til at vise mig, hvordan man kontakter dem via Facebook, for det er også lidt tricky… så nu har jeg skrevet den kæreste besked til dem.

Kære P1 Jeg er så glad for jeres podcasts, som jeg netop har (gen)opdaget. Jeg har dog det store problem, at de afspilles i omvendt rækkefølge. Jeg lytter p.t. til dokumentarerne. Mit udstyr er en iPhone 7 fuldt opdateret. Google giver ingen svar og det gør jeres hjemmesider heller ikke. Mange venlige hilsner Hanne B. Stegemüller

Fortsættelse følger.

Ingen ilt her tak

Jeg skal feste

I aften skal jeg feste og fejre mit nye job, mens jeg ser det 13. indsamlingsshow. Drinken hedder ‘Orange to the max’ og består af:

  • 1 kg gulerødder
  • 1 ananas
  • 2 lime
  • 20 gr gurkemeje
  • 30 gr ingefær

Den smager godt og er stærk på den gode måde.

Opbevaring

En juice må ikke få ilt for det første fordi, der er mange vitaminer, der kan/vil gå tabt og for det andet fordi, juicen kan blive misfarvet. Tænk bare på et revet æble! Det bliver hurtigt væmmeligt at se på og lugte til.

Jeg klagede min nød i den lokale ‘Kop & kande’ og selvfølgelig havde de den perfekte juicekande, hvor man ‘klipser’ låget fast, så det sidder fast som på et henkogningsglas.

Hældetuden kan lukkes og åbnes, så der kommer så lidt ilt som overhovedet muligt ind til juicen.

Kanden fungerer fremragende og tænk , hvad man kan få for 49,95 kr.

Dagligvarer på nettet

Eksplosion i dagligvarehandlen på nettet

Der er sket en eksplosion i danskernes køb af dagligvarer på nettet hos fx retnemt.dk, nemlig.com og aarstiderne.dk. Danskerne købte i 2018 29 pct. flere dagligvarer på nettet end året før. nemlig.com får tusind nye kunder om ugen. Hvor det tidligere var et storbyfænomen, er det nu udbredt til hele landet. Og hvor det tidligere kun var de velbjergede børnefamilier, er det nu også ældre:

Men også ældre, der har svært ved at komme rundt eller bære varerne, bruger det moderne svar på cykelbuddet hos tidligere tiders lokale købmand. Kilde: Dansk erhverv

Jeg kender faktisk en ældre dame, der bruger nemlig.com på præcis den måde. Det ville være umuligt for hende at bære mel og toiletpapir hjem hver uge, men når nemlig kommer med det, går det hele.

TV Avisen 18:30 havde i aftes (12. januar 2019) et godt lille indslag om emnet. Indslaget starter 15;00 minutter inde i udsendelsen.

Mine erfaringer

Jeg har vel efterhånden handlet hos aarstiderne i 1½ år eller deromkring, og jeg er meget tilfreds. To gange i den forløbne uge måtte jeg smide et æble ud. Det er aldrig sket før. Deres kvalitet er i top. De skriver, de kommer søndag morgen, så de kommer søndag morgen. Ingen slinger i valsen der heller.

Det er dyrere, end hvis jeg selv gik i Netto, men det er et prioriteringsspørgsmål, og da jeg aldrig går ud på danserestaurant, så går det, og så får jeg sund og dejlig mad, som jeg nyder at stå i mit køkken at lave.

Hvad er med?

Først og fremmest råvarerne.

Ferskvarerne skal selvfølgelig pakkes ud først, men de ligger på is, så der kan fint gå et par timer alligevel. Jeg tømmer køleskabet hver lørdag aften og gør det klart og rent til søndag morgen. Ferskvarerne skal lige have en tur med viskestykket, så vandet fra isen ikke kommer med ind

Alt det andet:

  • Citrusfrugter skal ikke i køleskabet men i kurven i vindueskarmen
  • Det samme gælder løg, hvidløg og tomater. Jeg har det ‘problem’, at jeg ikke kan lade være at nippe af blommetomaterne, så de må suppleres.
  • Alle æbler, rødbeder og gulerødder skal i skufferne, hvis der er plads, og ellers må gulerødderne i en pose og op på en hylde
  • Lige p.t. er der mange ananas med til juice. De fylder ad Pommern til på en hylde, men det skal lykkes
  • Der er også temmelig meget voluminøs spinat, men den kan mases lidt.
  • Plus diverse.

Opskrifterne: De er en central del af aarstidernes koncept. Ugens menu er vist og opskrifterne følger med side for side. Mine færdigheder vender langsomt tilbage, men jeg ville aldrig kunne finde på så spændende og lækker mad, som de leverer. Hvem ville købe en kvist rosmarin?

I denne uge skal jeg have:

  • Pitabrød med ‘wannabe-kebab’, sprødt grønt og tzatziki,
  • Fajita-kylling med grøn peber, tomater og quinoa og
  • Pasta i tomatsauce med svinekotelet, squash, rosmarin og mozzarella

Alt kan laves på 30 minutter. Jeg er vist længere om det, men det gør ikke noget. Jeg skal jo ikke nå noget.

“Juice selv kassen”

Det med juicen er lidt for sjov men også lidt for sundhedens skyld. Kasserne er fyldt med varer, jeg aldrig ville få købt til at juice af fx spidskål og iceberg, men der skal jo noget ‘fyld’ til her om vinteren for at overholde 80/20-reglen (80 pct. grøntsager og 20 pct. frugt).

Den giver mig en masse vitaminer, jeg ikke ellers ville have fået. Jeg er begyndt at sætte mig lidt ind i, hvilke vitaminer, der kommer fra hvad, og er de fedtopløselige, får baljen med den færdige juice lige en teskefuld olivenolie.

Hjemmesiden

De har en meget inspirerende hjemmeside, hvor jeg af og til forledes til at købe et kilo Pecorino, som desværre bare er så vanskelig at opbevare. Jeg kan også savle over andre ting.

Nethandel er dejligt!